Перламутровый сияющий пигмент, который делает любое кондитерское изделие блестящим! Пищевой блеск (или кандурин) прекрасно подходит для оформления тортов и пирожных. Им можно покрыть все изделие целиком, а можно использовать на отдельных; фрагментах декора и айсинге. Кандурином можно окрашивать любые виды глазури и прозрачные массы - напитки, желе, мармелад, гель, карамель. Для этого кандурин может быть введен непосредственно в массу продукта на любой стадии производственного процесса как обычный цветовой наполнитель. Способы применения:
Нанесение сухого красителя мягкой кисточкой на поверхность изделия
Распыление красителя на спиртовой основе через аэрограф или флакон-спрей.