ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Глюкозный сироп используется в кондитерской промышленности для приготовления джемов, желе, карамели, начинок, десертных кремов, сахарной мастики и т.п. Не кристаллизуется.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Цветность сиропа: от прозрачного до желтовато-прозрачного.